FARAONA AL CABERNET

Faraona al cabernet

Faraona scritta al cabernet

Ingredienti (per 4 persone):

1 faraona, 1 carota, 2 coste di sedano, 2 spicchi d’aglio, 1 cipolla, erba salvia, sale, pepe, olio,

50 g burro e vino cabernet.

Tagliare la faraona e così pure le verdure in piccoli pezzi. Far soffriggere le verdure in un tegame basso e largo con olio, burro e erba salvia. Dopo 5 minuti aggiungere la faraona, cucinandola per almeno 15 minuti, coprendola con un coperchio, girandola e aggiungendo 2 bicchieri di vino ogni tanto. Quasi a fine cottura aggiungere ancora 1 bicchiere di vino. A fine cottura togliere i pezzi di faraona e passare al setaccio le verdure. Mettere quindi la faraona in una pirofila, versandogli sopra il suo intingolo. Servire molto calda

Ingredienti (per 4 persone):

1 faraona, 1 carota, 2 coste di sedano, 2 spicchi d’aglio, 1 cipolla, erba salvia, sale, pepe, olio, 50 g burro e vino cabernet.

Tagliare la faraona e così pure le verdure in piccoli pezzi. Far soffriggere le verdure in un tegame basso e largo con olio, burro e erba salvia. Dopo 5 minuti aggiungere la faraona, cucinandola per almeno 15 minuti, coprendola con un coperchio, girandola e aggiungendo 2 bicchieri di vino ogni tanto. Quasi a fine cottura aggiungere ancora 1 bicchiere di vino. A fine cottura togliere i pezzi di faraona e passare al setaccio le verdure. Mettere quindi la faraona in una pirofila, versandogli sopra il suo intingolo. Servire molto calda

Grado Difficolta  3 faraona

Freccia verde faraona

Freccia bianca faraona

Contatti osteria degli amici Menu alla Carta
Menu di Stagione osteria Preventivi osteria degli amici

Marchio Logo Osteria

Osteria Degli Amici

Via Maggiore, 18 - 26025

Gradella di Pandino (CR)

Tel. 0373.90163

info@osteriadegliamici.com

Orari di Apertura

Lunedì / Martedì / Mercoledì / Giovedì

11.30 / 15.00 - 18.00 / 24.00

Venerdì / Sabato

11.30 / 15.00 - 18.00 / 01.00

Domenica

10.30 / 24.00

 

Orari di Apertura

Lunedì / Martedì / Mercoledì / Giovedì

11.30 / 15.00 - 18.00 / 24.00

Venerdì / Sabato

11.30 / 15.00 - 18.00 / 01.00

Domenica

10.30 / 24.00

facebook osteria degli amici youtube osteria degli amici twitter osteria degli amici mybusiness osteria degli amici

Q Quandoo

© 2024 Osteria Degli Amici | Via Maggiore, 18 - 26025 Gradella di Pandino (CR) | Tel. 0373.90163 | info@osteriadegliamici.com

 

Bollo Ristorante mobiletesto RISTORANTE osteria

Bollo Griglieria mobileGRIGLIERIA

Bollo PaninotecaPANINOTECA

Bollo Birreria mobilescritta BIRRERIA osteria

Stemma gradella osteria

 

facebook osteria degli amici youtube osteria degli amici twitter osteria degli amici mybusiness osteria degli amici